Samenstelling van spirulina

Water​

4.68

g

Energie

290

kcal

Energie

1210

kJ

Proteïne

57.5

g

Totaal lipide (vet)

7.72

g

Ash

6.23

g

Koolhydraten, per verschil

23.9

g

Vezels, totaal dieet

3.6

g

Suikers, totaal inclusief NLEA

3.1

g

Calcium, Ca

120

mg

Iron, Fe

28.5

mg

Magnesium, Mg

195

mg

Fosfor, P

118

mg

Potassium, K

1360

mg

Sodium, Na

1050

mg

Zinc, Zn

2

mg

Koper, Cu

6.1

mg

Mangaan, Mn

1.9

mg

Selenium, Se

7.2

µg

Vitamine C, totaal ascorbinezuur

10.1

mg

Thiamin

2.38

mg

Riboflavine

3.67

mg

Niacine

12.8

mg

Pantotheenzuur

3.48

mg

Vitamin B-6

0.364

mg

Foliumzuur, totaal

94

µg

Foliumzuur, voedsel

94

µg

Foliumzuur, DFE

94

µg

Choline, totaal

66

mg

Vitamine A, RAE

29

µg

Caroteen, beta

342

µg

Vitamine A, IU

570

IU

Vitamine E (alpha-tocopherol)

5

mg

Vitamine K (phylloquinone)

25.5

µg

Vetzuren, totaal verzadigd

2.65

g

SFA 14:0

0.075

g

SFA 16:0

2.5

g

SFA 18:0

0.077

g

Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigd

0.675

g

MUFA 16:1

0.328

g

MUFA 18:1

0.347

g

Vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd

2.08

g

PUFA 18:2

1.25

g

PUFA 18:3

0.823

g

Tryptofaan

0.929

g

Threonine

2.97

g

Isoleucine

3.21

g

Leucine

4.95

g

Lysine

3.02

g

Methionine

1.15

g

Cystine

0.662

g

Phenylalanine

2.78

g

Tyrosine

2.58

g

Valine

3.51

g

Arginine

4.15

g

Histidine

1.08

g

Alanine

4.52

g

Asparaginezuur

5.79

g

Glutaminezuur

8.39

g

Glycine

3.1

g

Proline

2.38

g